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Duchess potatoes

100 g Mashed Potato "Engel – Meine Heimatküche"
200 ml warm water (ca. 30°C)
1 tsp starch
1 egg

Duchess potatoes

Put all ingredients in a mixing bowl, stir with a whisk until the mixture is smooth. Let the mixture rest for about 15 minutes.

In the meantime stir well. Put the mixture with an icing bag with a star-shaped opening in a rosette shape on a baking paper on a baking tray.

Bake the mass in the preheated oven at 185°C for approx. 20 minutes.