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Würzige Polenta – mmmmmh!

Ein kulinarischer Klassiker aus der Schweizer und italienischeLandhausküche. Ob cremig gerührt oder in der Pfanne mit Olivenöl leicht gebraten: fantastico!

Zubereitung

1. 100 g Mischung in 500 ml kochendes Wasser einrühren    

2. 2 Minuten unter ständigem Rühren leicht köcheln lassen.    

3. 20 g Butter einrühren und 1 Minute zugedeckt ausquellen lassen. 

4. Servierfertig!

Tipp: Die gekochte Polenta kann auf einem flachen Teller zum Abkühlen gebracht werden. Nach dem Abkühlen kann die Polenta in Stücke geschnitten und mit etwas Pflanzenöl und Kräutern (Rosmarin, Thymian, Marjoran … usw.) in der Pfanne leicht angebraten werden.

Nährwertinformationen

Nährwerte pro 100 g verzehrfertiges Produkt

Energie 323 kJ = 77 kcal
Fett
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
0.07 g
Kohlenhydrate
Zucker
11.1 g
0.4 g
Ballaststoffe 0.9 g
Eiweiß 1.2 g
Salz 0.67 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). 

Der Nährstoffbedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Aktivität etc. (Quelle: 1169/2011/EG)

Zutaten:

93% Maisgrieß*, Würzmischung* (Meersalz, Rohrzucker*, Gemüse* (Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, Lauch*, Fenchel*, Paprika*), Reismehl*, Palmfett*, Champignonextrakt, Liebstöckel*, Kräuter*, Gewürze*, Karamellzucker*, Maltodextrin*), Meersalz, Gewürze*

Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Sellerie, Glutenhaltige Getreide, Senf und deren Erzeugnisse enthalten

aus ökologischer Landwirtschaft